Rosenkohl Flower Sprouts® Autumn Star, F1

Der Rosenkohl 'Flower Sprouts® Autumn Star' ist eine innovative Kreuzung zwischen Grünkohl und Rosenkohl. Diese Pflanze bildet in den Blattachseln kleine, dekorative Röschen, die wie Rosenblüten aussehen. Schon ab Sommer können die Blätter geerntet und für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Ab September reifen die schmackhaften, zarten Röschen heran, die sich hervorragend als Gemüsebeilage zu Fleisch oder Nudelgerichten eignen. Auch in asiatischen Gemüsepfannen, auf Gemüsekuchen oder in Salaten entfalten sie ihren besonderen Geschmack. Die Röschen benötigen nur 2–3 Minuten zum Blanchieren oder Anbraten und sind ebenso schnell in der Mikrowelle zubereitet.